2023年10月23日 ブログ ご当地グルメ ~名古屋~ 10月17日(火) 緑祐の郷には毎月ご当地グルメの日があります。 その中で今回は担当栄養士こだわりの名古屋グルメの日を紹介します。 名古屋といえば赤味噌! 今回は味噌カツにしました😋 利用者様には食べやすいように特性のみそだれでとんかつを煮込みました。(写真左) なめらか食の方もソフト食のとんかつ風ムースに赤味噌だれをかけました。(写真右) 職員には名古屋から買ってきた味噌だれをかけました。 中々好評でした😁😁